questa sera mio marito mi ha stupito nuovamente, con una rivelazione che mi ha fatto piangere: per lui la festa della mamma si festeggia il 19 maggio... a sentire queste parole mi si sono spalancati gli occhi, incredula, e lui ha iniziato a balbettare qualcosa del tipo: non posso ricordarmi tutto!!! Ho riso per 10 minuti... le lacrime erano ovviamente per le troppe risate! Asciugati gli occhi, ho quindi realizzato che:
1. non si sarebbe presentato con un regalo;
2. non avremmo festeggiato con un dolce.
Mentre per il primo punto non ne faccio una tragedia, per il secondo si... la mia golosità vince su tutto!!
Quindi, come al solito, mi sono rimboccata le maniche e mi sono messa all'opera!
Ho cercato una ricetta veloce, facile e romantica da poter fare con i pochi ingredienti che avevo in
casa e ho trovato questa deliziosa mousse alle fragole.
Qui la ricetta e il post originale.
Ingredienti:
circa 500 gr di purea di fragole
circa 400 gr di formaggio spalmabile
zucchero
merighe gusto fragola
cioccolato bianco
Sciogliete a bagnomaria il cioccolato bianco, immergete la parte bassa delle meringhe e lasciate asciugare su un foglio di carta da forno.
Preparate i bicchieri alternando uno strato di pure di fragole, uno di formaggio spalmabile montato con un po' di zucchero, una meringa sbriciolata e una meringa intera in cima a tutto.
Penso proprio che ce la farò a preparare almeno un paio per domani a pranzo, che ne dite??
Buona festa della mamma a tutte le mamme e ... non prendetevela se sbagliano regalo, pensate a me :-P
un abbraccio
Alessandra
Ma che bellissimo dessert che ti sei regalata :-) e adesso non ti resta che aspettare il 19 e replicare i festeggiamenti ^_^
RispondiEliminaUn abbraccio e felice domenica <3
mmmh...
RispondiEliminaeffettivamente fragole e meringhe sono gusti deliziosi, perfetti per questa giornata di festa
Che meraviglia!
RispondiEliminaA me è andata così: sabato tutti a tavolo. Mio marito guarda i miei figli (13 e 16 anni): oggi pomeriggio noi tre abbiamo da fare. I miei figli lo guardano perché?
La scena si ripete per due/tre volte. Quindi guardo i miei figli e spiego: domani è la festa della mamma e papà vorrebbe scegliere un regalo con voi....
Già....
Buona festa della mamma in ritardo!
L'idea è semplice e goduriosa ^__^
RispondiEliminaGrazie
Che buone cose che fai, bravissima!
RispondiEliminaCiao e buon fine settimana :)